вытопка жира

См. также в других словарях:

• вытопка жира — Ндп. выварка жира выплавка жира Способ выделения жира нагревом из жира сырца, кости и костного остатка. [ГОСТ 18157 88] Недопустимые, нерекомендуемые выварка жиравыплавка жира Тематики продукты убоя скота Обобщающие термины жиры и их переработка …   Справочник технического переводчика

• Вытопка жира — 102. Вытопка жира Ндп. Выварка жира Выплавка жира Способ выделения жира нагревом из жира сырца, кости и костного остатка Источник: ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

• вытопка — и; ж. 1. к 2. Вытопить вытапливать и 2. Вытопиться вытапливаться. В. смолы. 2. только мн.: вытопки, ов. Остатки, получающиеся при вытапливании (сала, жира и т.п.) …   Энциклопедический словарь

• вытопка — I см. вытопиться I II и; ж. 1) к вытопить II вытапливать и вытопиться II вытапливаться. Вы/топка смолы …   Словарь многих выражений

• ГОСТ 18157-88: Продукты убоя скота. Термины и определения — Терминология ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа: 116. Адсорбционная рафинация жира Осветление жира с использованием адсорбентов Определения термина из разных документов: Адсорбционная рафинация жира… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

• Семейство Голомянковые (Comephoridae) —          Самыми интересными и своеобразными рыбами Байкала являются голомянки, составляющие эндемичное для этого озера семейство. Голомянки пелагические рыбы, всю жизнь проводящие в толще воды. Различают два вида голомянок: большую (Comephorus… …   Биологическая энциклопедия

• cod oil — тресковый жир oil reduction by vacuum cooking вытопка жира под вакуумом acidless tallow oil бескислотный животный твердый жир oil clarifying centrifuge сепаратор для очистки жира high melting butter oil высокоплавкий молочный жир low melting… …   English-Russian travelling dictionary

• fish oil — рыбий жир oil reduction by vacuum cooking вытопка жира под вакуумом acidless tallow oil бескислотный животный твердый жир oil clarifying centrifuge сепаратор для очистки жира high melting butter oil высокоплавкий молочный жир low melting butter… …   English-Russian travelling dictionary

• вы́топка — и, ж. разг. и спец. Действие по знач. глаг. вытопить 2 вытапливать 2. Вытопка жира …   Малый академический словарь

• ЖИРЫ ЖИВОТНЫЕ — прир. продукты, получаемые из жировых тканей нек рых животных. По консистенции делятся на твердые и жидкие, по целевому назначению на пищ., мед., кормовые (ветеринарные) и технические. Твердые жиры содержатся в тканях наземных млекопитающих и… …   Химическая энциклопедия

• ЖИР — муж. тук на животных, сало; в пище волога, в рыбе ворвань; выбитый или вытопленный из молока или сливок масло; жир от сальника, почечный и пр. нутряной; наружный: подкожный, рубашка; находящийся в мясе: прорость. | * Богатство, достаток, избыток; …   Толковый словарь Даля